みなさんこんばんは！

ただ今、イチジクの一回目のピークが始まっております。

ピーク時は大体2時間以内で収穫が終わり、3時間ほどで選別・出荷や発送連絡・注文処理・次の日の準備などを行います。

イチジクのシーズンが始まると毎日のことなので、朝早く起きて午前中はほぼイチジクに時間を費やし、その他の限られた時間で柑橘や野菜などのお世話をしています。

イチジクの収穫は10月末まで(場合によっては11月なかばまで)続くのですが、10月に入るとレモンが始まり、後半からみかんの収穫も始まるのでとても忙しい季節です。。

しかし！しまのいちぢく(蓬莱柿)は200年以上前から日本で栽培されており、広島から江戸に献上されていた記録もあるとか。歴史が深く、尾道市が日本で一番の生産量ですので、因島の八朔ともども大切にしていきたい果実です。

ちょうど昨日くらいから秋の気配が届き、イチジクも美味しい季節となっています。

どうぞよろしくお願いします🤲